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Pane casereccio tostato, pomodoro San Marzano, basilico fresco e olio EVO.

Fettine sottili, rucola, scaglie di grana e riduzione al balsamico.

Burrata pugliese, pomodorini confit, pesto di basilico.

Selezione DOP locale con miele di castagno e mostarda.

Pasta fresca all'uovo con ragù bolognese cotto 6 ore.

Carnaroli mantecato con funghi porcini e parmigiano 24 mesi.

Sughi lunghi cottura con vino rosso e rosmarino.

Gnocchi di patate fatti in casa con fonduta di gorgonzola DOP.

Controfiletto alla griglia, rucola, grana e riduzione al vino rosso.

Branzino intero con patate, olive taggiasche e pomodorini.

Filetto di manzo con salsa al pepe verde e verdure di stagione.

Carré d'agnello con erbe aromatiche e pure di patate.

Ricetta tradizionale con mascarpone, caffè e cacao amaro.

Panna cotta vaniglia con coulis di frutti di bosco.

Pasta frolla, crema pasticcera e pinoli tostati.

Metodo classico, bollicine fini, calice 125ml.

Rosso toscano strutturato, calice 125ml.

Bianco minerale del Garda, calice 125ml.

Naturale o frizzante, bottiglia 75cl.

Birra locale non filtrata, bottiglia 33cl.

Limoni di Sorrento, menta fresca e ghiaccio.